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       在粵北青山間，一根麻竹筍正書寫著鄉(xiāng)村振興的傳奇：截至2024年底，清遠市西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破101.57億元，成為清遠市首個產(chǎn)值破百億的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。西牛鎮(zhèn)作為英德市麻竹筍主產(chǎn)區(qū)，種植面積達20.8萬畝，這個曾以傳統(tǒng)種植為主的山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，通過實施“百縣千鎮(zhèn)萬村高質量發(fā)展工程”，走出了一條“全鏈發(fā)展、科技賦能、機制創(chuàng)新”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)崛起之路。

西牛麻竹筍制食品

全鏈條升級：小竹筍撬動百億大產(chǎn)業(yè)

       西牛鎮(zhèn)緊扣“土特產(chǎn)”三字訣，以省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設為抓手，構建起“種植-加工-研學-文旅”全產(chǎn)業(yè)鏈條。在3萬畝富硒土地上，無人機巡護、智能滴灌系統(tǒng)覆蓋率達90%；鮮筍24小時內可轉化為即食筍片、益生菌酸筍等20余種產(chǎn)品，其中益生菌酸筍生產(chǎn)工藝實現(xiàn)關鍵突破，推動效能全面提升；廢棄筍殼經(jīng)科技轉化制成的環(huán)保餐具獲歐盟認證；打造的麻竹筍主題公園深度融合產(chǎn)業(yè)與文旅，激發(fā)鄉(xiāng)村消費新活力，帶動周邊產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。 

西牛鎮(zhèn)麻竹筍展示中心展廳及大數(shù)據(jù)平臺

創(chuàng)新驅動：科技賦能現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉型

       科技創(chuàng)新為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)注入新動能。在華南農(nóng)業(yè)大學等技術團隊支持下，西牛鎮(zhèn)建成174畝產(chǎn)學研基地，研發(fā)了微生物菌劑“航天寶”和解淀粉芽孢桿菌生物防治技術，有效防控了麻竹筍的病害問題，并顯著提升了老竹頭的產(chǎn)量效益。萬畝富硒基地推廣“小田并大田”模式，西聯(lián)村800畝連片水稻田已實現(xiàn)高度機械化作業(yè)；赤米村復墾撂荒地360畝，“雙季稻+”項目畝產(chǎn)突破2000斤，所產(chǎn)富硒大米實現(xiàn)高價銷售。小灣村通過“土地整治+產(chǎn)業(yè)導入”，連片完成耕地整合治理共4700多畝，打造成麻竹筍種植基地。 

赤米村田園風光

機制突破：金融活水潤澤鄉(xiāng)村振興

       西牛鎮(zhèn)創(chuàng)新構建“政策+金融+保險”三位一體保障體系，同步完善產(chǎn)業(yè)鏈基礎設施。發(fā)放“金竹筍”專項貸款激活1.6萬畝種植區(qū)，價格指數(shù)保險實現(xiàn)全覆蓋；13個行政村聯(lián)合成立西牛竹順農(nóng)業(yè)發(fā)展公司，盤活閑置土地232畝建設產(chǎn)業(yè)園，小灣村建成3700平方米標準化麻竹筍收購點，設置清洗區(qū)、熟筍車間等功能分區(qū)，日處理鮮筍達10萬斤，實現(xiàn)從田間到車間的無縫銜接；西聯(lián)村規(guī)劃投資800萬元建設現(xiàn)代化標準收購點，整合收購、加工、儲存、銷售全鏈條服務，預計投產(chǎn)后可提升片區(qū)加工效率40%以上。多元增收模式持續(xù)發(fā)力：赤米村利用閑置校舍發(fā)展筍干深加工，集體經(jīng)濟年增收5萬元，花田村“辣椒+魚塘”立體種養(yǎng)模式使村集體收入躍升至17萬元。 

花田村大棚樟樹港辣椒種植基地

城鄉(xiāng)煥新：從“臟亂差”到“綠美樣板鎮(zhèn)”

       西牛鎮(zhèn)以“百千萬工程”為引領，高標準推進美麗圩鎮(zhèn)“七個一”建設，實現(xiàn)從基礎配套到品質服務的全面提升。鎮(zhèn)域入口處新建特色景觀標識，巧妙融合鑊耳墻、青磚等嶺南傳統(tǒng)建筑元素與竹編藝術，凸顯“麻竹筍之鄉(xiāng)”文化底蘊；升級改造的農(nóng)貿(mào)市場設33個標準化攤位，劃分為水產(chǎn)、三鳥、蔬菜、鮮肉、干貨五大功能區(qū)，配備公廁及每日檢測公示欄，環(huán)境整潔有序；占地4395平方米的濱江公園綠化覆蓋率超65%，沿河親水平臺配置健身器材、乒乓球臺等設施，成為居民晨練夜游的熱門地標；美麗圩鎮(zhèn)客廳利用德嘉大酒店一層改造而成，設置歷史沿革、鎮(zhèn)域規(guī)劃、麻竹筍展銷主題區(qū)，特別增設交流休閑區(qū)，擺放茶桌、本土文化書籍，既是村民議事的“榕樹頭”，也是游客品茶觀景的打卡點。門前廣場同步優(yōu)化為公共停車場，通過竹制工藝品、竹文化圖文展等實物展陳，生動演繹“一根竹筍的發(fā)展歷程”。從“臟亂差”到推窗見綠、抬腳進園的“綠美樣板鎮(zhèn)”，西牛鎮(zhèn)正書寫著鄉(xiāng)村振興的生態(tài)答卷。 

美麗圩鎮(zhèn)客廳

惠民實效：基層治理托起幸福生活

       西牛鎮(zhèn)以“百千萬工程”為主線，打造民生改善閉環(huán)。建成牛路口大橋、新自來水廠及集中供水工程，破解3000群眾涉水出行難題，實現(xiàn)圩鎮(zhèn)自來水全覆蓋；發(fā)放社會救助資金921萬元筑牢保障網(wǎng)，運營長者飯?zhí)谩l(fā)放32.21萬元獎教獎學金托起"一老一小"幸福底線。麻竹筍產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為當?shù)貏?chuàng)造了新的就業(yè)機會，留守婦女在筍品分揀工作中獲得了可觀的收入；全鎮(zhèn)農(nóng)民的人均收入實現(xiàn)了大幅提升，13個行政村集體收入全部突破10萬元。干部卷起褲腳下田頭，在榕樹下納涼議事、到院壩夜話家常，收集訴求，閉環(huán)辦理道路硬化、修水渠、裝路燈等20多項急難愁盼的民生問題，從田間問題到民生答卷件件有著落，讓百億產(chǎn)值真正轉化為群眾觸手可及的幸福增量。

       從深山里的“小竹筍”到產(chǎn)值百億的“大產(chǎn)業(yè)”，西牛鎮(zhèn)的實踐印證：鄉(xiāng)村振興既要守住“土”的資源，更要做好“特”的文章。當科技賦能讓“綠水青山”可計量，當機制創(chuàng)新使“共同富裕”可觸摸，這條“靠山吃山”的新路，正成為廣東省“百千萬工程”“抓縣域促鎮(zhèn)域帶村域”戰(zhàn)略的鮮活樣板，為全國山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)提供了可復制的“西牛方案”。

       供稿：林佳慧